Información Nutricional
Tamaño de Porción½ receta
Calorías266
Grasa Total3.5 g
Grasa Saturada1 g
Sodio457 mg
Carbohidratos Totales27 g
Fibra Dietética0 g
Proteínas32 g
Porciones y Tiempos
Porciones2
Ingredientes y Preparación
IngredientesMedidas
Mermelada de naranja¼ de taza
Mostaza de Dijon1 cucharadita
Ajo en polvo¼ de cucharadita
Sal¼ de cucharadita
Pimienta negra recién molida al gusto
Filetes de lubina (se pueden sustituir por salmón o trucha)2 (6 onzas)
Aerosol para cocinar
  1. Instrucciones
  2. En un tazón pequeño para batir, mezcle la mermelada, la mostaza, el ajo en polvo, la sal y la pimienta hasta que no queden grumos.
  3. Prepare la parrilla del horno (ajuste el fuego a un nivel alto, si es posible)
  4. Coloque el pescado, con la parte de la piel hacia abajo, en una fuente para horno cubierta con aerosol para cocinar. Unte la mezcla de mermelada sobre el pescado y áselo durante aproximadamente 8 minutos, hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.