Información Nutricional
Tamaño de Porción½ receta
Calorías226
Grasa Total17 g
Grasa Saturada2 g
Sodio297 mg
Carbohidratos Totales6 g
Fibra Dietética2 g
Proteínas14 g
Porciones y Tiempos
Porciones2
Tiempo para Marinar30 minutos a toda la noche
Ingredientes y Preparación
IngredientesMedidas
Pechuga de pavo sin hueso y sin pellejo, cortada en cubitos de 1 pulgada½ libra
Aceite de ajonjolí½ cucharadita
Salsa de soya baja en sodio½ cucharada
Ajo en polvo½ cucharadita
Aceite de oliva2 cucharaditas
Diente de ajo, molido1
Cacahuates sin sal¼ de taza
Cebolletas, rebanadas en piezas de ½ pulgada2
Caldo de pollo reducido en sodio1/3 de taza
  1. Instrucciones
  2. Mezcle el pavo, el aceite de ajonjolí, salsa de soya y ajo en polvo en una bolsa grande con cierre y agite hasta que el pavo quede bien cubierto. Refrigere de 30 minutos a toda la noche.
  3. Caliente aceite de oliva en un sartén a fuego medio-alto. Agregue ajo y cocine durante 1-2 minutos.
  4. Agregue la mezcla de pavo al sartén y sofría durante aproximadamente 4 minutos, hasta que todos los lados se doren.
  5. Agregue cacahuates al sartén y continúe cocinando durante otros 2-3 minutos, hasta que las cebolletas se suavicen. Vierta el caldo de pollo y continúe cocinando aproximadamente 7-8 minutos (casi todo el caldo se evaporará).