Información Nutricional
Tamaño por Porción¼ de receta
Calorías200
Calorías Provenientes de la Grasa20
Grasa Total3 g
Grasa Saturada0 g
Colesterol0 mg
Sodio45 mg
Carbohidratos Totales42 g
Fibra Dietética2 g
Azúcares37 g
Proteínas3 g
Vitamina A0% VD
Vitamina C30% VD
Calcio2% VD
Hierro2% VD

Los porcentajes de Valores Diarios (VD) están basados en una dieta de 2,000 calorías.

Porciones y Tiempos
Porciones4
Tiempo de Preparación45 minutos

Tazas de Frutas y Verduras por Persona: 1.0

Ingredientes y Preparación
IngredientesMedidas
Manzanas Jonagold o Golden Delicious peladas, cortadas a la mitad y sin corazón2
Jugo de manzana o agua2 tazas
Mermelada de naranja½ taza
Claras de huevo grandes2
Azúcar2 cucharadas
Almendras picadas tostadas2 cucharadas
  1. Instrucciones
  2. En una cacerola pequeña, cueza a fuego lento las manzanas en el jugo de manzana durante 8-10 minutos o hasta que estén apenas tiernas. Drénelas.
  3. Coloque 2 cucharadas de mermelada en el centro de cada mitad.
  4. Caliente el horno a 350ºF.
  5. En un tazón mediano con una batidora eléctrica, bata las claras de huevo hasta que se formen picos suaves cuando se levante la batidora.
  6. Añada gradualmente el azúcar a la batidora, bátala hasta que se formen picos suaves. Agregue las almendras.
  7. Cubra las tapas de las mitades de manzana hasta los bordes con la mezcla de claras de huevo.
  8. Colóquelas en una bandeja para hornear. Hornee durante 7-10 minutos o hasta que las tapas estén ligeramente doradas.