Información Nutricional
Tamaño por Porción½ receta
Calorías380
Grasa Total7 g
Grasa Saturada1 g
Sodio855 mg
Carbohidratos Totales46 g
Fibra Dietética7 g
Proteínas32 g
Porciones y Tiempos
Porciones2
Ingredientes y Preparación
IngredientesMedidas
Arroz blanco½ taza
Aerosol para cocinar
Huevos grandes, ligeramente batidos2
Aceite de canola2 cucharaditas
Cebollas verdes picadas2
Guisantes y zanahorias congeladas, deshieladas½ taza
Camarones pelados y cortados en trozos del tamaño de la mordida½ libra
Salsa de soya reducida en sodio2 cucharadas
  1. Instrucciones
  2. Cocine el arroz de acuerdo con las instrucciones del empaque, omitiendo la sal y la grasa.
  3. Caliente una sartén o wok antiadherente grande que haya sido cubierta con aerosol para cocinar a fuego medio a medio-alto. Revuelva los huevos, retire del wok, cubra, y aparte.
  4. Agregue el aceite a la sartén y deje calentar. Incorpore los camarones y cocine durante 3 minutos. Agregue las cebollas verdes y los guisantes y zanahorias, y fría durante aproximadamente 5 minutos, hasta que los camarones estén perfectamente cocidos.
  5. Agregue el arroz cocido, los huevos, y la salsa de soya, y fría durante otro minuto.