Información Nutricional
Tamaño por Porción¼ de receta
Calorías422
Grasa Total22 g
Grasa Saturada8.5 g
Sodio899 mg
Carbohidratos Totales37 g
Fibra Dietética2 g
Proteínas19 g
Porciones y Tiempos
Porciones4
Ingredientes y Preparación
IngredientesMedidas
Tomates mini, sin semilla y picados3
Queso mozzarella desmoronado1 taza
Aceite de oliva1 cucharada
Vinagre balsámico1 cucharada
Aerosol para cocinar
Diente de ajo picado1
Salchicha italiana dulce (aproximadamente 1 pieza) sin la cubierta1/3 de libra
Cebolla roja rebanada en tiras de 1/8 a ¼ de pulgada¼
Pimiento morrón amarillo rebanado en tiras de 1/8 a ¼ de pulgada½
Romero fresco picado2 cucharadas
Masa para pizza refrigerada10 onzas
  1. Instrucciones
  2. Combine los tomates, el queso, el aceite, y el vinagre en un tazón mediano. Apártelos.
  3. Caliente una sartén grande antiadherente cubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto, agregue el ajo, y cocine durante 1 minuto. Añada la salchicha, la cebolla, y el pimiento, y saltée, abriendo la salchicha mientras se cocina, aproximadamente durante 6-8 minutos, hasta que la salchicha esté cocida y las verduras estén tiernas. Añada el romero durante el último minuto de cocción. Usando una cuchara con ranuras, traslade la mezcla de salchicha a un plato cubierto con varias capas de toallas de papel.
  4. Prepare la parrilla. Desenrolle la masa para pizza en un cuadro de 12 pulgadas, trasládela a la parrilla, y ásela aproximadamente durante 4 minutos, hasta que la parte del fondo esté dorada. Voltee cuidadosamente la masa. Unte la mezcla de salchicha sobre la masa (deje un borde de ½ pulgada), cubra con la mezcla de tomate y queso, y ásela durante otros 6-8 minutos, hasta que el queso esté derretido y la masa esté perfectamente cocida.