Información Nutricional
Tamaño por Porción¼ de receta
Calorías330
Grasa Total11 g
Grasa Saturada4 g
Sodio485 mg
Carbohidratos Totales34 g
Fibra Dietética11 g
Proteínas14 g
Porciones y Tiempos
Porciones4
Ingredientes y Preparación
IngredientesMedidas
Tomate grande, sin semilla y picado1
Queso mozzarella parcialmente descremado rallado1 taza
Albahaca fresca picada½ taza
Aceite de oliva1 cucharada
Vinagre balsámico1 cucharada
Dientes de ajo picados2
Masa para pizza refrigerada10 onzas
Queso parmesano rallado2 cucharadas
  1. Instrucciones
  2. Combine el tomate, queso mozzarella, albahaca, aceite, vinagre, y dientes de ajo en un tazón mediano. Deje reposar 10 minutos.
  3. Mientras tanto, prepare la parrilla y cubra con aceite para cocinar en aerosol (o cocine en papel aluminio anti-adherente).
  4. Desenrolle la masa para pizza en un cuarto de 12 pulgadas y corte en 4 piezas iguales. Traslade la masa a la parrilla, y ase durante 4 minutos aproximadamente, hasta que las partes del fondo estén doradas. Voltee los cuadros de masa, cubra con mezcla de tomate (deje un borde de ½ pulgada), y ase a la parrilla aproximadamente 4 minutos más, hasta que el queso esté derretido y la masa esté perfectamente cocida.
  5. Espolvoree con queso parmesano y sirva.