Pez Dorado con Cubierta de Castaña de Cajú
Adaptado de CooksAid.com
| Tamaño de Porción | ½ receta |
| Calorías | 245 |
| Grasa Total | 9.5 g |
| Grasa Saturada | 2 g |
| Sodio | 440 mg |
| Carbohidratos Totales | 5 g |
| Fibra Dietética | 0.5 g |
| Proteínas | 35 g |
| Ingredientes | Medidas |
|---|
| Castañas de cajú | ¼ de taza |
| Sal | ¼ de cucharadita |
| Pimienta recién molida al gusto |
| Pez dorado | 2 filetes (de 6 onzas) |
| Aceite de oliva | 2 cucharaditas |
- Instrucciones
- Muela las nueces en un pequeño procesador de alimentos o licuadora (o bien, puede machacarlos con una cuchara de madera o mazo en una bolsa de plástico) en una consistencia similar a las migajas de pan. Esparza las nueces molidas en un plato.
- Espolvoree con sal y pimienta al pescado, después cubra uniformemente con las nueces molidas ambos lados.
- Caliente aceite en un sartén grande sobre fuego medio a medio-alto. Agregue el pez dorado en la sartén y cocine hasta que se cueza (el pescado se desmenuzará fácilmente con un tenedor cuando se cueza), aproximadamente 4 minutos de cada lado.
5 carnes muy magras; 2 grasas
Prepare el arroz salvaje como se indica en el paquete.
Prepare la mezcla de verduras como se indica en el paquete.
La información aquí suministrada complementa la atención recibida por su médico. De ninguna forma intenta sustituir el consejo de un professional medico. LLAME A SU MEDICO DE INMEDIATO SI PIENSA QUE PODRIA TENER UNA EMERGENCIA. Siempre busque consejo médico antes de comenzar un nuevo tratamiento o si tiene preguntas sobre una condición médica.
Copyright © EBSCO Publishing. All rights reserved.