*Para reducir el contenido de sodio, lave los frijoles en un colador por debajo del agua fría fluyendo.

1. Instrucciones
2. Agregue caldo de pollo, tomates, jalapeño y frijoles negros a una olla grande eléctrica de cocción lenta (o bien, puede utilizar una olla grande en la estufa a fuego medio-bajo).
3. En una sartén antiadherente cubierta con aerosol para cocinar, sofría ajo, cebolla y pimienta durante 2-3 minutos a fuego medio-alto. Agregue pollo, comino y chile en polvo y continúe cocinando durante 3-4 minutos, hasta que el pollo esté ligeramente dorado en todas sus partes. Traslade la mezcla de pollo y verduras a la olla eléctrica (u olla).
4. Cocine en la olla eléctrica durante 3-4 minutos a fuego alto (o hierva en una olla a fuego lento durante 1-2 horas).
5. Hornee las tiras de tortilla en una bandeja para galletas a 350°F durante 10 minutos o hasta que queden crujientes.
6. Sirva la sopa en tazones sobre las tiras de tortilla, colocando en capas cada una con ½ cucharada de crema ácida, ½ cucharada de queso, ½ cucharada de salsa y una rebanada de lima.