Información Nutricional
Tamaño de Porción1 pieza cortada
Calorías183
Grasa Total2 g
Grasa Saturadamenos de 1 g
Colesterol80 mg
Sodio325 mg
Porciones y Tiempos
Porciones6
Ingredientes y Preparación
IngredientesMedidas
Filetes de pescado2 libras
Jugo de limón, fresco1 cucharada
Leche descremada o suero de leche al 1%¼ de taza
Salsa picante2 gotas
Ajo fresco, picado1 cucharadita
Pimienta blanca, molida¼ de cucharadita
Sal¼ de cucharadita
Cebolla en polvo¼ de cucharadita
Hojuelas de maíz, molidas o pan rallado normal½ taza
Aceite vegetal (para aceitar la charola para hornear)1 cucharada
Limón, fresco, cortado en trozos grandes1

Consejo: Para tener una variedad, intente esta receta de pescado para un corazón saludable con cualquier tipo de pescado.

  1. Instrucciones
  2. Precaliente el horno a 475 °F.
  3. Escurra los filetes con jugo de limón y séquelos con pequeñas palmaditas.
  4. Mezcle la leche, la salsa picante y el ajo.
  5. Combine la pimienta, la sal y la cebolla en polvo con las hojuelas de maíz molidas y colóquelos en un plato.
  6. Deje reposar los filetes en la leche brevemente. Retire los filetes y cúbralos en ambos lados con las hojuelas de maíz molidas sazonadas. Déjelos reposar brevemente hasta que la cubierta se adhiera en cada lado del pescado.
  7. Póngalos en una charola para horno poco profunda cubierta ligeramente con aceite.
  8. Hornee durante 20 minutos en medio de la rejilla sin voltearlos.
  9. Corte en 6 piezas. Sirva con limón fresco.