Esta salsa para un corazón saludable contiene jugo de limón, hierbas y una pequeña cantidad de aceite.

Información Saludable
Tamaño de Porción½ taza
Calorías22
Grasa Total2 g
Grasa SaturadaMenos de 1 g
Colesterol0 mg
Sodio7 mg
Calcio10 mg
HierroMenos de 1 mg
Porciones y Tiempos
Porciones6
Ingredientes y Preparación
IngredientesMedidas
Coliflor, cortada en ramitos½ cabeza pequeña
Brócoli, cortado en ramitos2 tazas
Jugo de limón2 cucharadas
Aceite de oliva1 cucharada
Ajo picado1 diente
Perejil fresco, picado2 cucharaditas
  1. Instrucciones
  2. Cocine al vapor el brócoli y la coliflor hasta que se ablanden (aproximadamente 10 minutos).
  3. En una cacerola pequeña, mezcle el jugo de limón, el aceite junto con el ajo y cocine sobre fuego lento durante 2-3 minutos.
  4. Coloque las verduras en un plato para servir. Vierta la salsa de limón sobre las verduras. Adórnelas con el perejil.