Información Nutricional
Tamaño de Porción½ receta
Calorías325
Grasa Total20 g
Grasa Saturada4 g
Sodio393 mg
Carbohidratos Totales1 g
Fibra Dietética0.5 g
Proteínas34 g
Porciones y Tiempos
Porciones2
Tiempo para Marinar15-20 minutos
Ingredientes y Preparación
IngredientesMedidas
Filete de salmón, aproximadamente 1 pulgada de grosor, cortado en 2 piezas12 onzas
Cilantro seco½ cucharadita
Menta fresca picada2 cucharadas
Aceite de pimiento picante (para un sabor más suave use aceite de oliva)½ cucharadita
Sal¼ de cucharadita
Pimienta recién molida al gusto
Aerosol para cocinar
Lima, cortada en trozos½
  1. Instrucciones
  2. Mezcle el salmón, el cilantro, la menta y el aceite en una bolsa de plástico hermética. Agite con cuidado para cubrir el salmón. Déjelo marinar en el refrigerador durante 15-20 minutos.
  3. Prepare la parrilla o la plancha para asarlo en el interior.
  4. Retire el salmón de la bolsa. Espolvoree la sal y la pimienta sobre el salmón. Colóquelo sobre la parrilla cubierta con aerosol para cocinar. Cocine hasta que se cueza, durante aproximadamente 5 minutos en cada lado. Sírvalo con trozos de lima.