Intercambios

2.5 almidones; 3 carnes muy magras; 0.5 carnes magras; 1 grasa; 1 verdura

Sugerencias para Acompañar: Tomates Horneados

Precaliente el horno a 375 ºF. Rebane horizontalmente 1 tomate grande a la mitad. Coloque las mitades del tomate, con la parte del corte hacia arriba, en una bandeja para horno cubierta con aerosol para cocinar. En cada mitad espolvoree 2 cucharaditas de perejil picado, 1 cucharadita de queso parmesano rallado, una pizca de sal y de pimienta. Rocíe por encima ½ cucharadita de aceite de oliva. Hornee durante aproximadamente 25 minutos. Información Nutricional (para ½ receta): 28 calorías; 4.5 g de carbohidratos; 1.5 g de proteínas; 1 g de grasa (0 g saturada); 1 g de fibra; 196 mg de sodio. Intercambios: 1 verdura.