Información Nutricional
Tamaño por Porción½ receta
Calorías339
Grasa Total18 g
Grasa Saturada6.5 g
Sodio402 mg
Carbohidratos Totales5 g
Fibra Dietética0 g
Proteínas37 g
Porciones y Tiempos
Porciones2
Ingredientes y Preparación
IngredientesMedidas
Jugo de ½ limón
Estragón fresco, finamente picado1 cucharada
Crema ácida reducida en grasa½ taza
Salmón cortado en 2 filetes¾ de libra
Aerosol para cocinar
Sal¼ de cucharadita
Pimienta recién molida al gusto
  1. Instrucciones
  2. Precaliente el horno a 425ºF.
  3. En un tazón mediano, mezcle el jugo de limón, el estragón, y la crema ácida. Aparte.
  4. Coloque el salmón, con el lado de la piel hacia abajo, en una bandeja para hornear con aerosol para cocinar. Sazone el pescado con sal y pimienta, y después unte la mezcla de crema ácida sobre el salmón.
  5. Hornee el pescado durante aproximadamente 20-22 minutos, hasta que esté totalmente opaco, y después sirva.