Información Nutricional
Tamaño de Porción½ receta
Calorías414
Grasa Total18.5 g
Grasa Saturada5.5 g
Sodio421 mg
Carbohidratos Totales28 g
Fibra Dietética0.5 g
Proteínas33 g
Porciones y Tiempos
Porciones2
Ingredientes y Preparación
IngredientesMedidas
Aceite de canola2 cucharaditas
Chuletas de cerdo sin hueso2 (6 onzas)
Sal¼ de cucharadita
Pimienta recién molida al gusto
Jugo de naranja3 cucharadas
Jengibre molido¼ de cucharadita
Conserva de chabacano¼ de taza
  1. Instrucciones
  2. Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente sobre fuego medio. Sazone la carne de cerdo con sal y pimienta y después agréguela a la sartén. Cocine durante 5 minutos de cada lado, retírela de la sartén y póngala aparte.
  3. Mezcle el jugo de naranja, el jengibre y la conserva en un tazón mediano. Agregue la mezcla a la sartén, reduzca el fuego y cocine durante 2 minutos, revolviendo constantemente. Regrese la carne de cerdo a la sartén, cocine durante 1 minuto de cada lado, sirviendo con cuchara la salsa sobre la carne de cerdo mientras se cocina, hasta que la carne esté completamente cocida y caliente.
  4. Rocíe la salsa restante a la carne de cerdo y sirva.