Información Nutricional
Tamaño de Porción½ receta
Calorías209
Grasa Total8 g
Grasas Saturadas4.1 g
Sodio431 mg
Carbohidratos Totales1.0 g
Fibra Dietética0.5 g
Proteínas32.5 g
Porciones y Tiempos
Porciones2
Ingredientes y Preparación
IngredientesMedidas
Filete de platija12 onzas
Papel aluminio2 piezas grandes
Mantequilla1 cucharada
Perejil fresco, picado2 cucharadas
Sal¼ de cucharadita
Pimienta recién molida al gusto
Trozos de limón2
  1. Instrucciones
  2. Precaliente el horno a 400º F.
  3. Divida los filetes de platija en 2 porciones y colóquelos en el centro de cada pieza de papel aluminio. Vierta en cada uno ½ cucharada grande de mantequilla, 1 cucharada grande de perejil, 1/8 de cucharadita de sal y la pimienta recién molida al gusto. Envuelva el pescado con el papel aluminio, inclinando los extremos sobre el pescado.
  4. Hornee en el horno durante aproximadamente 20 minutos o hasta que el pescado se opaque totalmente. Abra las envolturas cuidadosamente para dejar que el vapor salga. Deslice el pescado con el jugo en los platos y sirva con los trozos de limón.