Información Nutricional
Tamaño por Porción½ receta
Calorías315
Grasa Total18.5 g
Grasa Saturada4 g
Sodio391 mg
Carbohidratos Totales1 g
Fibra Dietética0.5 g
Proteínas34 g
Porciones y Tiempos
Porciones2
Ingredientes y Preparación
IngredientesMedidas
Filete de salmón, cortado en 2 piezas¾ de libra
Sal¼ de cucharadita
Pimienta recién molida al gusto
Cáscara de limón1 cucharadita
Cáscara de naranja1 cucharadita
Aerosol para cocinar
Trozos de limones2
  1. Instrucciones
  2. Precaliente el horno a 450ºF.
  3. Sazone el salmón con sal y pimienta, después coloque la cáscara de limón y de naranja sobre el pescado.
  4. Coloque el pescado, con el lado de la piel hacia abajo, en una sartén mediana para asar o en un plato para hornear cubierto con aerosol para cocinar. Hornee durante 12-16 minutos, hasta que el pescado esté totalmente opaco y se desmenuce fácilmente con un tenedor. Sirva con trozos de limón.