Información Nutricional
Tamaño de Porción2 cucharadas
Calorías33
Grasa Total3 g
Grasa Saturadamenos de 1 g
Colesterol0 mg
Sodio0 mg
Porciones y Tiempos
Porciones4
Ingredientes y Preparación
IngredientesMedidas
Ajo, separado y pelado1 cabeza
Agua½ taza
Vinagre de vino tinto1 cucharada
Miel¼ de cucharadita
Aceite de oliva virgen1 cucharada
Pimienta negra¼ de cucharadita
  1. Instrucciones
  2. Coloque los dientes de ajo en una cacerola pequeña y vierta suficiente agua (aproximadamente ½ taza) para cubrirlos.
  3. Ponga a hervir el agua, después disminuya el fuego y hierva a fuego lento hasta que el ajo se ablande, aproximadamente 15 minutos.
  4. Disminuya el líquido a 2 cucharadas e incremente el fuego durante 3 minutos.
  5. Vierta el contenido en un tamiz pequeño sobre un tazón y con una cuchara de madera, machaque el ajo pasándolo del tamiz hacia el tazón.
  6. Bata el vinagre en la mezcla del ajo; incorpore el aceite y el aderezo.