Información Nutricional
Tamaño de Porción½ receta
Calorías284
Grasa Total11 g
Grasa Saturada3 g
Sodio670 mg
Carbohidratos Totales14 g
Fibra Dietética1 g
Proteínas32 g
Porciones y Tiempos
Porciones2
Tiempo para Marinar30 minutos a toda la noche
Ingredientes y Preparación
IngredientesMedidas
Raíz de jengibre fresca, rallada1 cucharada
Diente de ajo, picado1
Miel1 cucharada
Salsa de soya2 cucharadas
Jugo de naranja2 cucharadas
Filetes de salmón2 (5 onzas)
Cebollas verdes, picadas2
  1. Instrucciones
  2. Mezcle el jengibre, el ajo, la miel, la salsa de soya y el jugo de naranja. Coloque el pescado y marine en una bolsa hermética de plástico. Refrigere durante 30 minutos a la noche.
  3. Precaliente la parrilla del horno (ajuste a un nivel bajo si su parrilla tiene esa opción) y coloque la rejilla del horno aproximadamente a 4 pulgadas debajo del fuego.
  4. Retire el pescado de la bolsa, reservando la marinada y colóquelo con la piel hacia arriba en una rejilla del horno cubierta con aerosol para cocinar antiadherente. Ase el pescado durante aproximadamente 2 minutos, después retire del horno y quite la piel con pinzas. Rocíelo con marinada y regréselo al horno. Después de otros 2-3 minutos, voltee el pescado y áselo otros 4-5 minutos. El pescado se desmenuzará fácilmente cuando esté listo.
  5. Cuando el pescado esté listo, adórnelo con cebolla blanca y ¡disfrútelo!