Pechuga de Pavo Horneada con Tomillo
Adaptado de CooksAid.com
| Tamaño por Porción | ½ receta |
| Calorías | 276 |
| Grasa Total | 12 g |
| Grasa Saturada | 2 g |
| Sodio | 398 mg |
| Carbohidratos Totales | 0.5 g |
| Fibra Dietética | 0 g |
| Proteínas | 40 g |
| Ingredientes | Medidas |
|---|
| Aceite de oliva | 4 cucharaditas |
| Pechuga de pavo sin hueso | ¾ de libra |
| Tomillo seco | ½ cucharadita |
| Sal | ¼ de cucharadita |
| Pimienta recién molida al gusto |
- Instrucciones
- Precaliente el horno a 450ºF.
- Rocíe la mitad del aceite de oliva sobre una bandeja para hornear. Coloque el pavo sobre un plato para hornear y úntelo con el aceite restante. Sazone con tomillo, sal y pimienta.
- Cubra con papel aluminio y hornee durante aproximadamente 25 minutos, o hasta que ya no tenga un color rosado al interior.
- Deje reposar durante 5 minutos, y después rebane en tiras.
5.5 carnes muy magras; 2 grasas
Caliente 2 cucharaditas de aceite de oliva en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Agregue 1 diente de ajo picado y cocine durante 1-2 minutos. Agregue 6 tazas de espinacas baby empacadas y saltee hasta que se ablanden. Sazone con sal y pimienta al gusto.
Pele 2-3 papas Yukon gold medianas. Córtelas en cuartos, colóquelas en una olla mediana, y llénela con agua. Llévelas a punto de ebullición a fuego alto. Reduzca el fuego a bajo, cúbralas, y hiérvalas a fuego lento durante 20 minutos, o hasta que estén suaves cuando las pique con un tenedor. Retírelas del fuego y drene el agua. Separe las papas con un tenedor y después agregue 2 cucharadas de leche baja en grasa y 2 cucharadas de mantequilla. Use un utensilio para aplastar las papas o un procesador eléctrico para combinarlas hasta formar una mezcla cremosa. Sazone con sal y pimienta al gusto.
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