Información Nutricional
Tamaño por Porción½ receta
Calorías454
Grasa Total16 g
Grasa Saturada2 g
Sodio980 mg
Carbohidratos Totales63 g
Fibra Dietética15 g
Proteínas17 g
Porciones y Tiempos
Porciones2

Consejo para Ahorrar Tiempo: Comience a hervir las papas para la ensalada de papas antes de preparar las hamburguesas.

Ingredientes y Preparación
IngredientesMedidas
Frijoles negros enjuagados y drenados1 lata (de 15 onzas)
Cebolla roja picada + rebanadas adicionales¼
Migajas de pan¼ de taza
Sazonador con condimentos1 cucharadita
Aceite de canola1 cucharada
Mayonesa reducida en grasa2 cucharadas
Panes para hamburguesa de trigo entero tostados2
Hojas de lechuga2
  1. Instrucciones
  2. En un tazón mediano, machaque los frijoles con un tenedor hasta formar una consistencia similar a la pasta. Agregue las cebollas, las migajas de pan, y el sazonador con condimentos. Forme la mezcla de frijoles en hamburguesas de 2½ pulgadas de grosor.
  3. Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio a medio-alto. Agregue las hamburguesas a la sartén, y cocínelas durante 3-5 minutos de cada lado, hasta que queden doradas y crujientes.
  4. Unte 1 cucharada de mayonesa en un lado de cada pan. Acomode las hamburguesas, las rebanadas de cebolla roja, y las hojas de lechuga sobre los panes, y sirva.