Información Nutricional
Tamaño de Porción1
Calorías420
Grasa Total16 g
Grasa Saturada3 g
Sodio896 mg
Carbohidratos Totales47 g
Fibra Dietética6 g
Proteínas25 g
Porciones y Tiempos
Porciones2
Ingredientes y Preparación
IngredientesMedidas
Salsa verde2 cucharadas
Aguacate picado½
Cilantro picado1 cucharada
Migajas de pan½ taza
Comino2 cucharaditas
Chile en polvo1 cucharadita
Sal¼ de cucharadita
Pavo molido½ libra
Clara de huevo1
Atomizador para cocinar
Bollos de pan integral para hamburguesa, tostados2
  1. Instrucciones
  2. Combine la salsa, aguacate y cilantro en un tazón pequeño. Coloque por separado.
  3. En un tazón grande, mezcle las migajas de pan, comino, chile en polvo, sal, pavo y clara de huevo. Divida la mezcla en dos piezas de carne de ¾ de pulgada.
  4. Caliente un sartén grande antiadherente cubierto con atomizador para cocinar a fuego medio. Agregue las piezas de carne y cocine durante 3-4 minutos de cada lado o hasta que se cuezan totalmente.
  5. Ponga las hamburguesas en los bollos y coloque por encima una cubierta de aguacate. Sirva.