Información Nutricional
Tamaño de Porción¼ de receta
Calorías180
Calorías provenientes de la Grasa10
Grasa Total1 g
Grasa Saturada0 g
Colesterol0 mg
Sodio0 mg
Carbohidratos Totales30 g
Fibra Dietética4 g
Azúcares2 g
Proteínas0 g
Vitamina A10% DV
Vitamina C35% DV
Calcio2% DV
Hierro4% DV

Los Valores Porcentuales Diarios (DV) se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Porciones y Tiempos
Porciones4
Tiempo de Preparación30 minutos

Tazas de Frutas y Verduras Por Persona: 2.0

Ingredientes y Preparación
IngredientesMedidas
Ciruelas frescas1 ½ libra
Frambuesas congeladas o frescas1 taza
Ramitas de canela3 (3 pulgadas)
Vino tinto para cenar1 ½ taza
Fécula de maíz1 cucharada
Azúcar2 cucharadas
  1. Instrucciones
  2. Mezcle las ciruelas, las frambuesas, la canela y el vino tinto en una cacerola.
  3. Póngala a hervir, después disminuya el fuego y hierva a fuego lento durante 15 minutos.
  4. Bata la fécula de maíz con ½ taza de agua. Agréguelos a la sopa y cocine, revolviendo hasta que quede espeso.
  5. Agregue azúcar al gusto.
  6. Deje que se enfríe. Deseche la canela después licúe en una licuadora eléctrica.
  7. Enfríe hasta que esté listo para servir.
  8. Para servir, racione la sopa en tazones poco profundos. Agregue una cucharada pequeña de yogur congelado bajo en grasa en el centro de cada tazón y adorne con menta, si lo desea. (Nota: No se incluye el yogur congelado en el análisis Nutricional por porción.)