Información Nutricional
Tamaño de Porción6 rebanadas gruesas (1 ¼ de pulgada)
Calorías193
Grasa Total9 g
Grasa Saturada3 g
Colesterol45 mg
Sodio91 mg
Porciones y Tiempos
Porciones6
Ingredientes y Preparación
IngredientesMedidas
Carne de res, extra magra1 libra
Extracto de tomate (4 onzas)½ taza
Cebolla, picada¼ de taza
Pimientos verdes¼ de taza
Pimientos rojos¼ de taza
Tomates frescos, blancos, picados1 taza
Mostaza baja en sodio½ cucharadita
Pimienta negra molida¼ de cucharadita
Pimiento picante, picado½ cucharadita
Ajo picado2 dientes
Cebolleta picada2 tallos
Jengibre molido½ cucharadita
Nuez moscada molida1/8 de cucharadita
Cáscara de naranja, rallada1 cucharadita
Tomillo molido½ cucharadita
Pan rallado, finamente molido¼ de taza

Consejo: Utilice la carne de res molida extra magra para reducir el contenido de grasa en este pastel de carne.

  1. Instrucciones
  2. Mezcle todos los ingredientes.
  3. Colóquelos en un molde para pan de 1 libra (de preferencia un molde con bandeja recoge-gotas) y hornee con un tapa puesta a 350 °F durante 50 minutos.
  4. Destape el molde y continúe horneando durante 12 minutos.