Atún Derretido con Apio y Eneldo
Adaptado de CooksAid.com
| Tamaño de Porción | 1 |
| Calorías | 411 |
| Grasa Total | 17 g |
| Grasa Saturada | 4 g |
| Sodio | 1039 mg |
| Carbohidratos Totales | 32 g |
| Fibra Dietética | 5 g |
| Proteínas | 34 g |
| Ingredientes | Medidas |
|---|
| Atún blanco sólido en agua, drenado | 1 lata (9 onzas) |
| Apio picado | ¼ de taza |
| Cebolletas picadas | ¼ de taza |
| Tallo de eneldo seco | 1 cucharadita |
| Mayonesa baja en grasa | ¼ de taza |
| Mostaza | 1 cucharadita |
| Pan de grano integral | 4 rebanadas |
| Tomate mediano, rebanado | 1 |
| Queso cheddar bajo en grasa, rallado | ½ taza |
| Pimienta recién molida al gusto |
- Instrucciones
- Precaliente la parrilla del horno.
- En un tazón pequeño, mezcle el atún, el apio, las cebollas verdes, el eneldo, la mayonesa, la mostaza y la pimienta.
- Coloque las rebanadas de pan en una charola para hornear y áselas a 5 pulgadas por debajo del fuego durante 1-2 minutos, hasta que se tuesten ligeramente. Después cubra cada una de las cuatro rebanadas con la mezcla de atún, agregue los tomates rebanados y espolvoree el queso rallado. Ase a 5 pulgadas por debajo del fuego durante 3-5 minutos, hasta que el queso se derrita.
2 almidones; 4 carnes muy magras; 3 grasas; ½ verdura
Cubra las verduras mixtas con tomates cereza, aceite y vinagre balsámico.
La información aquí suministrada complementa la atención recibida por su médico. De ninguna forma intenta sustituir el consejo de un professional medico. LLAME A SU MEDICO DE INMEDIATO SI PIENSA QUE PODRIA TENER UNA EMERGENCIA. Siempre busque consejo médico antes de comenzar un nuevo tratamiento o si tiene preguntas sobre una condición médica.
Copyright © EBSCO Publishing. All rights reserved.