Información Nutricional
Tamaño de Porción½ receta
Calorías249
Grasa Total7 g
Grasa Saturada1.5 g
Sodio144 mg
Carbohidratos Totales14 g
Fibra Dietética2 g
Proteínas33 g
Porciones y Tiempos
Porciones2
Tiempo para Marinar30 minutos a toda la noche
Ingredientes y Preparación
IngredientesMedidas
mango cortado en cubitos½ taza
piña cortada en cubitos½ taza
cilantro picado¼ de taza
Jugo de ½ lima
chile serrano sin semilla y picado (opcional)½
condimento de Cajún½ cucharadita
aceite de oliva2 cucharaditas
filetes de platija12 onzas

Consejo: ¿No puede encontrar un mango maduro? ¿No quiere comprar una piña entera? Busque el mango y la piña congelados en la sección de productos congelados de su tienda.

  1. Instrucciones
  2. En un tazón pequeño, mezcle el mango, la piña, el cilantro, la lima y el chile. Tápelos y refrigérelos.
  3. Mientras tanto, sazone el pescado con el condimento de Cajún.
  4. Caliente aceite de oliva en una sartén grande antiadherente sobre fuego medio-alto. Agregue la platija y cocine durante 2-3 minutos de cada lado, hasta que se opaque perfectamente.
  5. Sirva la platija cubierta con la salsa de frutas.