Información Nutricional
Tamaño de Porción1/6 de receta
Calorías284.5
Grasa Total7.5 g
Grasa Saturada4 g
Sodio766 mg
Carbohidratos Totales35.5 g
Fibra Dietética2 g
Proteínas20 g
Porciones y Tiempos
Porciones6

Guarde los sobrantes para el almuerzo del día siguiente.

Ingredientes y Preparación
IngredientesMedidas
Filete de pechuga de pavo5 onzas
Corazones de alcachofas empaquetadas con agua, drenadas, picadas y secadas con pequeñas palmaditas utilizando toallas de papel.1 taza
Espinacas tiernas2 tazas
Diente de ajo picado, ¼ de cucharadita de sal1
Pimienta recién molida al gusto
Queso mozzarella semidescremado rallado1 ½ taza
Pasta para pizza refrigerada1 lata (13.8 onzas)
Sémola de maíz2 cucharaditas
  1. Instrucciones
  2. Precaliente el horno a 425 ºF.
  3. Llene una olla grande con agua a 2/3 de su capacidad. Hierva el pavo hasta que se ablande, durante aproximadamente 15-20 minutos. Deje que se enfríe y desmenúcelo con las manos o con un tenedor.
  4. En un tazón grande, combine con cuidado el pavo, las alcachofas, las espinacas, el ajo, la pimienta y el queso mozzarella.
  5. Desenrolle la masa formando un rectángulo sobre una charola para hornear espolvoreada con sémola de maíz. Esparza el relleno en la mitad de la masa, dejando un borde de 1 pulgada en las orillas. Doble sobre la mitad vacía de la masa y presione los extremos para sellar la masa. Hornee durante aproximadamente 18 minutos, hasta que se dore. Rebánela en 6 piezas y sirva con salsa marinara.