Información Nutricional
Tamaño de Porción½ receta
Calorías174
Grasa Total6 g
Grasa Saturada1 g
Sodio175 mg
Carbohidratos Totales0 g
Fibra Dietética0 g
Proteínas28 g
Porciones y Tiempos
Porciones2

Consejo para Ahorrar Tiempo: Comience con las papas antes de preparar el pollo.

Ingredientes y Preparación
IngredientesMedidas
Hojas frescas de romero, picadas1 cucharada
Cáscara fresca de limón½ cucharadita
Pimienta negra recién molida al gusto
Mitades de pechuga de pollo sin hueso y sin pellejo2
Aceite de oliva2 cucharaditas
Caldo de pollo bajo en sodio½ taza
  1. Instrucciones
  2. Mezcle el romero, la cáscara de limón y la pimienta en un tazón pequeño. Unte la mezcla sobre ambos lados del pollo, presionándola sobre la carne.
  3. Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente sobre fuego medio-alto. Agregue el pollo y cocine aproximadamente 2 minutos en cada lado, hasta que quede con textura marrón dorado. Mezcle el caldo de pollo, disminuya el fuego a lento, cubra y cocine durante aproximadamente 8 minutos, hasta que el pollo se cueza completamente. Vierta con cuchara un poco de salsa sobre el pollo y sirva.