Información Nutricional
Tamaño de Porción½ receta
Calorías280
Grasa Total15 g
Grasa Saturada5 g
Sodio494 mg
Carbohidratos Totales1 g
Fibra Dietética0 g
Proteínas33.5 g
Porciones y Tiempos
Porciones2
Ingredientes y Preparación
IngredientesMedidas
Huevo grande1
Agua½ cucharada grande
Pizca de sal
Pimienta al gusto
Queso parmesano rallado1/3 de taza
Albahaca, picada2 cucharadas
Chuletas de pechuga de pavo, cortadas en piezas más pequeñas si son grandes½ libra
Aceite de oliva1 cucharada
  1. Instrucciones
  2. Mezcle el huevo, agua, sal, pimienta, queso y albahaca en un tazón pequeño.
  3. Coloque las chuletas entre 2 pliegos de envoltura de plástico y machaque con un mazo de para carne o con la palma de su mano hasta que alcance un grosor de aproximadamente ¼ de pulgada.
  4. Caliente el aceite de oliva en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
  5. Remoje las chuletas con la mezcla de huevo y después cocine hasta que se dore y cueza completamente, aproximadamente 2-3 minutos de cada lado.