Información Nutricional
Tamaño de Porción¼ de receta
Calorías90
Calorías provenientes de la Grasa5
Grasa Total0 g
Grasa Saturada0 g
Colesterol0 mg
Sodio25 mg
Carbohidratos Totales23 g
Fibra Dietética2 g
Azúcares20 g
Proteínas1 g
Vitamina A100% DV
Vitamina C110% DV
Calcio2% DV
Hierro2% DV

Los Valores Porcentuales Diarios (DV) se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Porciones y Tiempos
Porciones4
Tiempo de Preparación4 horas, 20 minutos

Tazas de Frutas y Verduras Por Persona: 1.0

Ingredientes y Preparación
IngredientesMedidas
Melón cantalupo de tamaño mediano1
Jugo de medio limón
Miel2 cucharaditas
Mango1
  1. Instrucciones
  2. Pele y quite las semillas del melón cantalupo. Córtelo en trozos de 1 pulgada. (Debe equivaler aproximadamente a 6 tazas.)
  3. Colóquelos en la licuadora o en el procesador de alimentos con el jugo de limón y la miel y licúe hasta que no quede nada de grumos.
  4. Vierta la mezcla en un molde de vidrio poco profundo de 9 x 12 pulgadas y colóquelo en el congelador durante dos horas.
  5. Con un tenedor, pique y revuelva la mezcla congelada y regrésela al congelador durante dos a cuatro horas.
  6. Pele y corte el mango en llamativas rebanadas largas y delgadas, evitando el hueso (el cual tiene la forma similar a una almendra grande).
  7. De nuevo con un tenedor, pique la mezcla congelada de cantalupo para que se parezca a un cono de nieve o hielo raspado.
  8. Sirva con cuchara en tazones transparentes, cubra con rebanadas de mango y sirva.