Tilapia con Ajo y Perejil
Adaptado de CooksAid.com
| Tamaño de Porción | 1 |
| Calorías | 302 |
| Grasa Total | 18 g |
| Grasa Saturada | 5.5 g |
| Sodio | 381 mg |
| Carbohidratos Totales | 1 g |
| Fibra Dietética | 0.5 g |
| Proteínas | 33 g |
| Ingredientes | Medidas |
|---|
| Mantequilla | 1 cucharada |
| Aceite de oliva | 1 cucharadita |
| Ajo picado | 1 diente |
| Perejil fresco, picado | 2 cucharadas (otros ramitos más para adornar) |
| Sal | ¼ de cucharadita |
| Pizca de pimienta recién molida |
| Filetes de tilapia | ¾ de cucharadita |
| Aerosol para cocinar |
| Trozos de limón |
- Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 ºF.
- Caliente mantequilla y aceite de oliva en una sartén pequeña o en una cacerola sobre fuego medio-alto. Agregue el ajo y saltee durante 1-2 minutos, hasta que emane una fragancia. Mezcle el perejil, la sal así como la pimienta y retire la sartén del fuego.
- Coloque los filetes de tilapia en una charola apta para horno cubierta con aerosol para cocinar. Agregue la tilapia y rocíele la mezcla de mantequilla. Hornee durante aproximadamente 15 minutos o hasta que el pescado se opaque perfectamente y se desmenuce fácilmente. Adórnelo con ramitos de perejil y sírvalo con trozos de limón.
5 carnes muy magras; 2 grasas
Lave y recorte los extremos de ½ libra de broccolini. Llene una olla mediana con agua y póngalo a hervir. Agregue el broccolini y cocine durante 5-6 minutos, hasta que se ablande. Drénelo y póngalo aparte. Caliente 2 cucharaditas de aceite de oliva en una sartén grande antiadherente sobre fuego medio-alto. Agregue 2 dientes de ajo picados y cocine durante 1-2 minutos. Agregue el broccolini y cocine, revolviendo con frecuencia, durante otro minuto. Información Nutricional (para ½ receta): 76 calorías; 7 g de carbohidratos; 3.5 g de proteínas; 5 g de grasa (1 g saturada); 3.5 g de fibra; 31 mg de sodio. Intercambios: 1 verdura; 1 grasa.
La información aquí suministrada complementa la atención recibida por su médico. De ninguna forma intenta sustituir el consejo de un professional medico. LLAME A SU MEDICO DE INMEDIATO SI PIENSA QUE PODRIA TENER UNA EMERGENCIA. Siempre busque consejo médico antes de comenzar un nuevo tratamiento o si tiene preguntas sobre una condición médica.
Copyright © EBSCO Publishing. All rights reserved.